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Galantina de Jamon
Receta Nestle

INGREDIENTES:
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml) Light
1 cucharada de mayonesa Light
150 g de jamón de pavo,  picado
2 tazas de verduras, cocidas
1 cubo de Caldo Pollo ROSA BLANCA
2 cucharadas de grenetina (14 g)
1 taza de agua (240 ml)

PREPARACION:
Mezcla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light con la mayonesa hasta que se integren; agrega el jamón Sabori, las verduras y el Caldo de Pollo ROSA BLANCA.  Reserva un poco de verduras y jamón. Aparte, hidrata la grenetina con el agua y disuélvela a Baño María,  Vacía un poco de esta grenetina en un molde y las verduras que reservaste para formar un espejo; deja que comience a cuajar, agrega el resto de la grenetina a la mezcla anterior en forma rápida y vacía al mismo molde.  Refrigera 2 horas o hasta que cuaje.

 
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