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Lasaña Especial
Una buena lasaña debe tener cinco capas.

INGREDIENTES:
1 paquete de pasta para lasaña
aceite de oliva
250 gr de tocino
1 diente de ajo
½ kilo de carne molida
1 frasco de salsa ragú con champiñones
1 lata de elote
mantequilla, la necesaria
250 gr de queso Chihuahua
queso parmesano al gusto
champiñones al gusto
sal y pimienta al gusto

PREPARACION:
1. Pon a hervir la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite de oliva.
2. Aparte fríe el tocino y cuando esté listo pícalo finamente.
3. Fríe el ajo con la carne molida y sazona con sal y pimienta.
4. Añade a la carne la salsa ragú y el elote y deja hervir.
5. Unta mantequilla en un refractario y pon una capa de pasta, una capa de carne, una capa de queso Chihuahua y espolvorea encima queso parmesano.
6. Repite así hasta terminar con una capa de pasta. Al final pon el tocino picado, champiñones y más queso parmesano. Mete al horno durante 20 minutos o hasta que se gratine el queso

 
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Lic. Perla Ruiz

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