Bienvenidos a "Durango Net"
Visita un cliente de Durangonet
Guia Comercial
En Durangonet



buscar

 


Cortadillo Norteño
La gastronomía de Monterrey tiene influencia judía, española y tlaxcalteca.

INGREDIENTES:
1 kilo de carne de res
1 cebolla grande
4 hojitas de laurel
6 papas pequeñas
1 pimiento
3 chiles poblanos
100 gramos de tocino
½ kilo de jitomate
2 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto

PREPARACION:
1. Pon a cocer la carne cortada en cuadritos con la cebolla, la pimienta, las hojas de laurel, las papas, el pimiento picado, la sal y la pimienta.
2. Asa los chiles poblanos y córtalos en rajas.
3. Licua el jitomate con el ajo y vacíalo a la carne ya cocida, junto con los chiles poblanos y el tocino picado. Deja hervir 10 minutos más.

 
version para imprimir  

Gorditas Karina

logotipo
Gorditas Karina
Para su comodidad
contamos con 3 Sucursales:
Victoria 120 Tel: 813-0119
Pereyra 151 Tel: 185-5573
G. Palacio 456 Tel: 185-7520

mas informacion