Lasaña con champiñones |
Puedes sustituir el queso manchego, por tu queso preferido. |
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| INGREDIENTES: 8 laminas de pasta aceite de oliva 1 jitomate picado ½ cebiolla picada 1 diente de ajo picado 1 taza de champiñones 8 rebanadas de queso manchego sal y pimienta ala gusto
PREPARACION: 1. Pon a cocer la pasta y déjala un rato reposar. 2. En un sartén caliente pon un poco de aceite de oliva, el jitomate, la cebolla, el ajo y los champiñones y salpimienta a tu gusto. 3. Toma una lamina de lasaña y agrégale a esta los champiñones guisados, tapa con otra lamina y repite de nuevo, para terminar tápala con dos rebanadas de queso manchego. 4. Por ultimo mete la lasaña al horno y deja gratinar el queso.
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