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Pollo en Queso
La salsa de este platillo es cremosita y picosita

INGREDIENTES:
1 pollo partido en piezas
½ kilo de queso tipo americano
1 diente de ajo machacado
1 lata de media crema
2 chiles chipotles
aceite, el necesario
sal y pimienta al gusto

PREPARACION:
1. Sazona el pollo con la sal y el ajo y fríelo.
2. Licua el queso, la media crema, los chiles chipotles y la pimienta.
3. Vierte la mezcla sobre el pollo ya frito y deja hervir por unos tres minutos. Acompaña con arroz blanco y granos de elote.

 
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