Enchiladas Verdes |
Las enchiladas son un platillo típico mexicano con sabor y color |
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| INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo con hueso 1 cebolla 1 ajo 1 lata de crema de pollo 3 chiles verdes tortillas, las necesarias queso rayado, el necesario 1 cdta de sal
PREPARACION: 1. Pon a hervir el pollo con la cebolla, el ajo y la sal. Cuando esté cocido, déjalo enfriar y luego desmenúzalo. 2.Licua la crema de pollo con los chiles jalapeños y pon a hervir esta salsa a fuego lento. 3. Fríe todas las tortillas y escúrrelas bien. Ponles pollo, dóblalas en forma de taco y colócalas en un refractario. Báñalas con la salsa y para terminar ponles encima el queso.
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