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Ensalada de Pescado Blanco del Nilo
Aprende a preparar la vinagreta que le dará sabor a la ensalada

INGREDIENTES:
Pescado :
Aceite al gusto
2 filetes de pescado
Sal al gusto
¼ de taza de soya
Jugo de un limón
Vinagreta:
Ajonjolí tostado al gusto
Aceite de oliva al gusto
Salsa de soya
2 cucharadas de miel de abeja
Vinagre de arroz al gusto
Jugo de limón
1 cucharada de jengibre picado
Ensalada:
6 corazones de lechuga
1 taza de germinado de soya
¼ de cebolla morada fileteada
1 manzana roja rebanada delgada
Alga Oriental Nori

PREPARACION:
Pescado:
Coloca en un sartén aceite, sal, salsa de soya, jugo de limón y deja cocinar unos minutos.
Vinagreta:
Mezcla el aceite de oliva, el jugo del limón, la soya, el jengibre, la miel, el vinagre de arroz y el ajonjolí.
Ensalada:
Revuelve en un tazón los corazones de lechuga previamente lavada, el germinado de soya, las manzanas, la cebolla y la vinagreta. Mezcla.
Sirve la ensalada con el pescado y si lo deseas decora con manzana.

 
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