| Rollo de Amaranto y Ciruela |
Receta Nestle |
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| INGREDIENTES:
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g)
3 tazas de galletas dulces, desmoronadas (300 g)
1 1/2 tazas de ciruelas pasas, remojadas y picadas (300 g)
1 taza de amaranto (100 g)
1 1/2 tazas de nuez, molida (200 g)
1 limón, el jugo y la ralladura
1 cucharada de canela, molida
PREPARACIÓN:
Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA, las galletas, las ciruelas, la
mitad del amaranto, la nuez, el jugo y ralladura de limón. Forma 2
rollos apretados y revuélcalos en el resto del amaranto mezclado con la
canela, refrigera 30 minutos, sácalo, rebánalo y sirve.
Para que la masa no se pegue cuando formas el rollo, espolvorea un poco de canela sobre la superficie
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