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Crema de Moka
Receta Nestle

INGREDIENTES:
2 latas de Media Crema NESTLÉ (225g), congelada 30 minutos
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharaditas de NESCAFE CLASICO, disueltas en 3 cucharadas de licor de café
5 barras de Chocolate CARLOS V estilo Suizo, derretido a Baño María(115 g)
4 claras
1/4 taza de azúcar (60 g)
1 barra de Chocolate CARLOS V estilo Suizo, rallado (23 g)
Jarabe NESQUIK sabor chocolate

PREPARACIÓN:
Bate la Crema CARNATION hasta que doble su volumen. Agrega la vainilla, el NESCAFÉ CLASICO disuelto y el CARLOS V estilo Suizo derretido.  Aparte bate las claras con el azúcar a punto de turrón e incorpóralas a la mezcla anterior en forma envolvente.  Vacía en copas y decora con el CARLOS V estilo Suizo rallado y el NESQUIK sabor chocolate, refrigéralas 30 minutos y ofrécelas. Puedes acompañar cada copa con una fresa.

 
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